关于代写协议的费用，主要受多种因素影响，具体如下：
1.协议复杂程度：
简单协议，例如常见的普通合作协议、简单的借款协议等，内容相对明确，法律关系清晰，费用一般在几百元到一千元左右。
复杂协议，像涉及多方权益的商业合作协议、法律关系复杂的股权分配协议等，由于需要考虑的因素众多，起草难度大，费用可能在一千元到数千元不等。
2.法律研究工作量：
若协议涉及特殊领域或需要进行大量法律研究、起草和审核工作，如涉及新的法律法规、复杂的国际业务等，律师需要投入更多时间和精力，费用会相应增加。
具体的代写费用需结合实际情况与律师协商确定。
在与律师沟通时，要清晰明确地告知协议的具体内容、详细要求以及期望达成的效果等，这样律师才能准确评估工作量，进而确定合理的费用。

案情回顾:

小朱欲请律师代写一份协议，与小李、小胡合作开展新业务。该协议涉及多方权益，法律关系复杂。小朱认为应按简单协议几百元收费，律师则认为应按复杂协议收取一千元以上费用，双方就代写费用产生争议。

案情分析:

1、从协议复杂程度看，此合作协议涉及多方权益，并非简单协议，起草难度大，律师按复杂协议标准收费有其合理性。
2、鉴于该协议法律关系复杂，律师需投入较多精力研究相关法律问题，所以不能简单参照简单协议的收费标准，具体费用应结合实际工作量协商确定。