在众多情况中，是否应为欠货款的利息设定额外计息方案，则主要取决于买卖双方有否事先签订的合约约定及其相应的法律规定。
若合同中已明确标注出，逾期未付的货款利息可进行再计息(即利息可累积形成新的利息)，并且此条款并无触犯现行法律法规的硬性规定，那就应该按照协议内容坚决贯彻实施。
反之，若并未涉及这方面约定，那么在常规情况下，利息是无法再次计息的。
然而，如若债权人通过法律途径去追索这些拖欠款项，待法院作出裁决、判决生效之后，而债务人又未能依照裁判结果所指定的期限内履行其支付金钱的承诺时，那他们在此期间的债务利息将会被加倍支付。
总的来说，究竟能否对利息进行再次计息，需要我们结合合同约定、法律规定以及具体的司法实践等多方面因素进行全面分析与评估。