当碰到欠钱不还的人时，首先可以试着跟对方心平气和地协商还款的相关事宜，并且一定要妥善保留好这些沟通的记录等重要证据。
要是协商的结果不太理想，那接下来就可以向法院提起诉讼。
在起诉之前，得好好准备一下，要准备好一份详细的起诉状，把事情的来龙去脉都写清楚；
还要准备好相关的证据，像借条这种能证明借款事实的东西，以及转账记录这类能说明钱款往来的凭证，同时也不能忘记获取对方的身份信息，这可是很关键的。
法院会依据你所提出的诉求以及提供的证据进行认真的审理。
要是判决下来对方应该还钱，可对方还是不履行的话，你就可以申请法院强制执行。
法院会采取一系列的措施，比如查封对方的房产、扣押对方的车辆、冻结对方的银行账户等，通过这些手段来保障你的债权能够顺利实现。
在整个诉讼的过程中，一定要特别注意诉讼时效这个问题，通常诉讼时效是三年，要从约定的还款期限届满的那一天开始计算。
要是超过了诉讼时效，那你可能就会失去胜诉的权利，所以可千万不能大意。