倘若老乡借取三万元款项且未能及时归还，债权人有权依法向当地人民法院提出民事诉讼，请求债务人承担相应的还款责任。
在此过程中，债权人需递交书面形式的起诉书，若因实际情况导致书写起诉书存在困难，亦可选择口头方式进行起诉，由人民法院将相关内容记录在案，并通知被告方当事人。
如若法院最终判定债务人应承担还款义务，则债务人须严格遵守判决结果。
若债务人仍拒不履行，债权人有权向人民法院申请强制执行，请求法院对债务人的财产采取强制措施，用以清偿债务。
总而言之，债权人可借助法律手段来解决借款逾期未还的问题，具体步骤包括向人民法院提起诉讼以及在债务人不履行判决的情况下申请强制执行。

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十三条
起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。
书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。