若欠款人未能按照约定付出应得的收益，出借人有权向具有管辖权的人民法院发起诉讼追究其法律责任。
在此种情形下，出借人需遵守法定程序，制作一份措辞严谨且详细的起诉状，明确其中须包括的关键要素，例如借款的具体事项、达成的收益分配方式以及欠款人家伙拖欠利息的证据。
同时，起诉状中还需贴合事实附加相关证据，举例来说，可以是借款协议或是转账记录这样的关键文件作为佐证。
倘若出借人在撰写此类法律文书方面感到困难，也无妨选择用口头诉说的方式，由受理案件的人民法院进行详细记载。
一旦法院判处生效后，若欠款人仍然违抗法院的裁判不肯执行利息支付的责任，出借人则可向该院申请强制执行，使得法院的判断得以有效落实执行为上。
此外，如果经过法院的调解作出了其他必须经由法院执行的法律文书，欠款人同样须毫无保留地予以服从和履行，否则，出借人依然有权利依据法律条文申请法院强制执行以维护自身合法权益。
总结来看，出借人有权通过法律渠道状告欠款人未支付利息的行为，并且在欠款人拒绝履行义务时，依法申请法院强制执行以保障自身权益。

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十三条
起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。
书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。