关于工程材料欠款这一议题，诉讼时效设定为三年时间。
具体而言，若借款双方已确立了具体还款日期，那么自该日期届满之时，诉讼时效便自动启动。
反之，如未规定具体的还款期限或者有关条款模糊不清，借款人有权随时履行债务，出借方亦可根据自身需要，随时督促借款人尽速履行债务，但仍需给予对方合理的预备时间。
因此在这种情况下，三年的正常诉讼时效将自债权人首次提出权利主张且债务人拒绝履约之日始算。
然而，假如债权人从未明确过相关权益，则诉讼时效无法规范地启动。

《民法典》第一百八十八条
向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。
诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。
但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。