面对欠债不还的人，债权人可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
沟通协商：首先尝试与债务人进行沟通，了解其不还款的原因，并寻求通过协商解决问题。
书面催款：通过书面形式发送催款通知，要求债务人在合理期限内还款，并保留好相关证据。
公证债务：如果债务人不承认债务，可以到公证处办理债务公证，将债务固定下来。
法律诉讼：如果债务人仍不还款，债权人可以向人民法院提起诉讼，通过法律程序来追讨债务。
财产保全：在诉讼过程中，债权人可以申请法院对债务人的财产进行保全，防止债务人转移或隐匿财产。
强制执行：如果债权人胜诉，但债务人仍不履行判决，债权人可以申请法院进行强制执行，法院会采取措施强制债务人还款，包括但不限于查封、扣押、拍卖债务人的财产。
申请支付令：对于一些特定的债务，债权人可以申请支付令，这是一种较为快速的程序，可以在不需要开庭的情况下直接要求债务人还款。
聘请律师：在采取上述措施时，债权人可以聘请专业律师提供法律帮助，以确保自己的权益得到有效保护。
在采取任何措施之前，债权人应当了解债务人的实际情况，包括债务人的财产状况、信用记录等，以便选择最合适的追债方式。同时，应当遵守法律法规，不得采取暴力、威胁或其他非法手段追讨债务。

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十二条起诉必须符合下列条件：(一)原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；(二)有明确的被告；(三)有具体的诉讼请求和事实、理由；(四)属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。