债务人欠钱一直拖着不还的，债权人可以通过协商、调解、申请支付令或者直接提起诉讼等方式处理。按照规定债权人如果要起诉，就应当向有管辖权的人民法院递交起诉状以及与该纠纷相关的证据，如欠款人请的欠条，转账记录等。

《中华人民共和国民事诉讼法》第二百二十一条
债权人请求债务人给付金钱、有价证券，符合下列条件的，可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令：
债权人与债务人没有其他债务纠纷的；
支付令能够送达债务人的。
申请书应当写明请求给付金钱或者有价证券的数量和所根据的事实、证据。