一、要先分清酒店是否有赔偿的责任。
即客人摔倒的原因是什么，根据实际情况判断过错大小，承担相应责任。
如果是因为酒店的设施等不安全导致的，酒店需要承担相应的责任。
二、如果是客人自己不小心造成的，原则上酒店无责任。
如既有酒店原因又有客人原因，按过错比例，一般情况下，滑到的客人占一部分责任具体的划分，先进性双方协商，协商不成的，可以起诉到法院。

《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
因第三人的行为造成他人损害的，由第三人承担侵权责任；
经营者、管理者或者组织者未尽到安全保障义务的，承担相应的补充责任。
经营者、管理者或者组织者承担补充责任后，可以向第三人追偿。