学校对于所征收的水电费用合规性与否的评价需依据实际情况加以详细分析。
若在该种情况下，学校凭借自身对在校生的监督与管理权力强行逼迫学生购买由其自行生产制作的水或者其他类别的商品，那么这无疑属于非法且不能被接受的行为。
关于学校向大学生们索取水电费用这一现象，我们建议同学们尽快与消费者保护组织取得联系，并请求他们出面制止学校此类强行买卖行为的发生；除此之外，学校同样应当对此事进行公开解释，明确告知学费和水电费的各项明细支出内容，以确保每一笔花销都能得到合理清晰的解释以及有据可查的透明程度。

《消费者权益保护法》第三十九条
消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：
（一）与经营者协商和解；
（二）请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；
（三）向有关行政部门投诉；
（四）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；
（五）向人民法院提起诉讼。