非常抱歉地告知您，珠宝离柜后“概不退换”这一点在法律层面上并不被认可的。
这种行为被归为“格式条款”范畴，它排除了或限制了消费者的某些法定权利，减轻了或免除了商家的相应责任，同时还加重了消费者的负担。
尽管珠宝首饰产品并不适用于我们国家“三包”政策的保护范围内，但是在产品质量方面出现问题时，同样需要按照《消费者权益保护法》以及《产品质量法》的相关法规进行处理，所有销售方都必须对此承担起修理、更换、退货及赔偿所产生的经济损失的法律责任。
若商家提供的产品不符质量标准，那么消费者有权依据国家相关规定或是与商定好的协议要求退货，或者强烈要求商家履行更换、修理等相关义务。
如果既无国家明文规定，又无双方事先协定，那么消费者可从收到商品之日算起，短短七天内提出退货要求；
倘若超过了七天，且达到了法定解除合同的条件，消费者也可以要求退货，反之，如果未满足此项条件，则可以请求商家履行更换、修理等职责。

《劳动合同法》第三十九条
劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：
（一）在试用期间被证明不符合录用条件的；
（二）严重违反用人单位的规章制度的；
（三）严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的；
（四）劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的；
（五）因本法第二十六条第一款第一项规定的情形致使劳动合同无效的；
（六）被依法追究刑事责任的。