字首段首要明晰的是，我们需要尽可能地保存所有相关的实质性证据以及其它辅助证据，这些都将有助我们进行后续的维权行为。
同时，我们可尝试与经销商展开深入详尽的磋商，力求寻求双方满意的赔偿方案以达成和解。
然而若商品经销商坚决拒绝或对提出的赔偿方案持有异议，我们有权通过拨打全国范围内通用的食品药品监督管理部门投诉举报电话，或者直接拨打消费者权益保护专用热线，向当地消费者协会或相关行政部门提出申诉请求。与此同时，如果以上述途径皆无法妥善处理我们所遇到的问题，我们仍有权利向当地司法机关递交诉讼申请。在此情况下，为了维护自己的合法权益，我们必须及时收集并提交相应的证据，例如购货收据以及过期货品的真实照片等信息，使我们完全有理有据地证明自身权益不容侵犯。

《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条
消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿。属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿。属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。