ktv不让客人带自带酒水是不合法的。依据我国《消费者权益保护法》的相关规定：消费者享有自主选择商品或者服务的权利。消费者有权自主选择提供商品或者服务的经营者，自主选择商品品种或者服务方式，自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务。消费者在自主选择商品或者服务时，有权进行比较、鉴别和挑选。

《消费者权益保护法》第二十四条
经营者不得以格式条款、通知、说明、店堂告示等方式，作出排除或者限制消费者权利、减轻或者免除经营者责任、加重消费者责任等对消费者不公平、不合理的规定，不得利用格式条款并借助技术手段强制交易。格式条款、通知、声明、店堂告示等含有前款所列内容的，其内容无效。
《反不正当竞争法》第十二条
经营者销售商品，不得违背购买者的意愿搭售商品或者附加其他不合理的条件。