1.两根肋骨骨折的赔偿金额并非固定数值，而是需要综合多方面因素来加以确定。
2.首先，赔偿涵盖的项目较为广泛，其中医疗费是按照实际发生的费用进行计算的，包括在治疗过程中所产生的各项医药费用等。
误工费则要依据伤者的误工时间以及其收入状况来确定，误工时间需根据医嘱及伤者恢复情况来判定，收入状况则以伤者受伤前的平均收入为准。
护理费根据护理人员的收入状况、护理人数以及护理期限来计算，护理人员的收入状况同样需根据其实际情况来确定，护理人数一般为一人，护理期限也需依据医嘱。
营养费则是根据伤者的伤情以及医嘱来确定，以满足伤者康复期间的营养需求。
3.若两根肋骨骨折构成了伤残，还需额外赔偿残疾赔偿金等费用。
而具体的赔偿数额，必须根据当地的相关标准、伤者的具体情况以及责任划分等因素来进行细致计算。
倘若这两根肋骨骨折是由他人侵权行为导致的，那么伤者可以通过协商、调解或者诉讼等方式来主张自己的赔偿权利。
由于我不知道你这两根肋骨骨折的具体情况以及相关的责任认定等信息，所以无法给出确切的赔偿金额。
案情回顾:
小朱与小胡发生冲突，小胡动手致使小朱两根肋骨骨折。小朱要求小胡赔偿医疗费、误工费、护理费、营养费等，若构成伤残还要残疾赔偿金。小胡对赔偿金额不认可，认为小朱索要过高，双方就赔偿金额产生争议。
案情分析:
1、小朱受伤是小胡侵权行为导致，小朱有权索要赔偿。
2、赔偿金额需综合多方面因素，如医疗费按实际支出、误工费按误工时间和收入状况等确定，双方应依据相关规定合理确定赔偿数额，而非一方随意索要或拒绝赔偿。