营养费赔偿准则:
一般的来说，营养费会依据医院的意见来确定其具体金额。
营养费主要是指在人体遭受损害之后，由于身体代谢发生变化，使损伤部位无法通过正常饮食中的营养元素来满足身体的需求，此时就需要通过摄入特殊的食品或者营养剂来补充相应的能量和组成营养成分所需的物质。
关于营养费赔偿规则的具体内容如下:
1.营养费是为了恢复身体健康而所必需支出的费用，这一部分费用应该涵盖了购买相关保健品的费用以及在医院住院期间适当调制的滋养汤饮等开支。
在当下生活日常中，人们对于生活质量的追求日益提高，对于营养补给也越来越重视。
然而，在实际受伤案例中，伤者所需的营养补给并不一定都是日常生活中所必要的。
因此，针对需要支付营养费的营养品类别及级别，应以医疗机构所提供的专业意见为准。
2.关于营养费的赔偿依据应根据受害人受伤的严重程度来决定。
如若伤势较轻，不需要进行住院治疗时，一般不会给予营养费的赔偿。
若是受伤程度达到轻伤以上，则应该给予营养费补偿，且该赔偿规矩是从受害之日起直至伤势基本痊愈为止。
3.最后，营养费的赔偿金额应参考定点医疗机构的专业意见或邀请权威法医进行鉴定来最终确定。
医疗机构的意见仅供参考，这是法律法规的前提要求;
医疗机构的营养建议必须基于辅助治疗的实际需求提出。
如果医疗机构未能出具营养建议，则可合理推断无需辅助性治疗的营养支持，因此无需对营养费进行相关赔偿。

《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十一条，营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。