在聚会饮酒过程中如有成员不幸离世，其亲属有权要求参与聚会的其他人员承担补充性的赔偿责任。
然而，此类事件的处理方式往往根据具体情形而定，绝大多数情况下，产生人身损害的相关饮酒者需自行承担相应的经济损失。但是，若涉及到强迫性的过量劝酒、恶意的劝酒行为以及人为因素导致的过量酗酒或未能保障醉酒者的生命安全等特殊情况，那么与其共饮者亦应对此承担相应的赔偿责任。鉴于此类事件的复杂性，同席或同行的友好人士已经履行了必要的提醒、劝阻、告知家属，关心照顾以及安全护送等义务且在此过程中并无任何过失，则上述友人均无需受到赔偿责任的追究。

《民法典》第一千一百六十五条
行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
依照法律规定推定行为人有过错，其不能证明自己没有过错的，应当承担侵权责任。
第一千一百六十六条
行为人造成他人民事权益损害，不论行为人有无过错，法律规定应当承担侵权责任的，依照其规定。