抚养费的具体数额确定是一个综合考量多方面因素的过程，当收入为每月8000元时，抚养费并非是一个固定不变的金额，以下为你展开分析：
一、依据法律规定比例计算
根据相关法律及司法解释的明确规定，对于有固定收入的一方，在确定抚养费时，一般可按照其月总收入的20%至30%的比例来给付。
例如，若月收入为8000元，按照20%的比例计算，抚养费应为1600元；若按照30%的比例计算，则抚养费为2400元。
也就是说，在这种情况下，抚养费一般会在1600元至2400元这个区间内。
另外，如果需要负担两个以上子女的抚养费，比例可适当提高，但一般不得超过月总收入的50%。
那么对于月收入8000元的情况，负担两个以上子女时，抚养费最多不超过4000元。
二、结合特殊情况进行调整
抚养费的具体数额除了参考上述法律规定的比例外，还需要充分考虑子女的实际需求以及当地的实际生活水平等因素。
比如，子女不幸患有重大疾病，需要长期进行治疗，这无疑会增加大量的医疗费用支出。
或者当地的生活成本较高，包括教育、住房、食品等方面的开支都比较大，在这些情况下，抚养费可能会适当高于按照法律比例计算得出的金额。
反之，若抚养方的经济条件比较好，能够充分保障子女的生活、教育等各方面需求，那么抚养费也可能会适当降低。

案情回顾:

小朱与小李离婚，小朱月收入8000元。双方就小朱应支付给子女的抚养费数额产生争议，小李认为应按30%即2400元支付，小朱则认为应考虑自身负担及子女实际需求少付些。

案情分析:

1、依据法律规定比例计算，小朱有固定收入，按规定抚养费一般在月总收入20%-30%区间，即1600-2400元。若负担两个以上子女，不超月总收入50%即4000元。所以按比例，小李主张的2400元在合理区间。
2、结合特殊情况调整，若子女有重大疾病或当地生活成本高，抚养费可能高于按比例计算金额；若抚养方经济条件好能保障子女需求，抚养费可适当降低，小朱可据此主张调整抚养费数额。