当遇到对方答应的抚养费没有给够这种情况时，可参考以下处理方式：
一、协商解决
这是首选的处理方法。
在与对方沟通时，要选择一个合适的时间和地点，确保双方都能心平气和地交流。
明确且清晰地向对方指出，按照之前的约定，其并未足额支付抚养费，这可能会对孩子的生活、教育等方面产生不利影响。
详细说明孩子目前的实际需求，如学习用品的购置、课外辅导的费用等，让对方了解足额支付抚养费的必要性。
诚恳地要求对方按照约定补齐差额，通过友好协商解决问题，这样既能切实保障孩子的合法权益，又有利于维持双方相对和谐的关系，避免矛盾进一步激化。
二、申请司法调解
若协商无法达成一致意见，就可以向法院申请司法调解。
法院会安排专业的调解员，在公正、公平的原则下，促使双方就抚养费的支付问题进行深入沟通和协商。
调解员会根据双方的实际情况和法律规定，提出合理的解决方案，帮助双方达成新的协议。
三、提起诉讼
如果调解也不能解决问题，那么就可以向法院提起诉讼。
在诉讼过程中，要准备好充分的证据，如之前的抚养费约定协议、对方支付抚养费的记录等。
法院会依据相关法律和证据进行严谨的审理和公正的判决。
若判决生效后，对方依旧不履行支付义务，可向法院申请强制执行，法院有权采取查封、扣押、冻结等多种措施，强制对方履行支付义务。

案情回顾:

小朱与小李离婚后，约定小李每月支付孩子抚养费2000元，但小李常未足额支付。小朱与小李协商，要求补齐差额，小李却称经济困难拒绝。之后小朱申请司法调解，仍未达成一致。小朱遂提起诉讼，争议点在于小李是否应按约定足额支付抚养费。

案情分析:

1、协商阶段，小李未足额支付抚养费且拒绝补齐，未履行抚养约定，对孩子权益保障不利。
2、司法调解未成功，表明双方矛盾难以通过调解化解。
3、小朱提起诉讼合理合法，若有充分证据如约定协议和支付记录，法院应支持其诉求。若判决后小李仍不履行，可强制执行。