1.抚养费的确定通常依据子女实际的需求情况，还有父母双方各自的负担能力以及当地实际的生活水平来进行。
这几个方面相互关联，共同决定了抚养费的数额。
2.倘若父母中有一方拥有固定的收入，那么抚养费一般可以按照其每月总收入的20%至30%这个比例来给予。
如果要负担两个及以上子女的抚养费，比例是可以适当提高一些的，但一般来说，不能超过每月总收入的50%。
这是为了避免给有固定收入的一方造成过大的经济压力，同时也要保障子女的基本生活需求。
3.要是父母双方都没有固定收入，那么抚养费的数额就可以依据当年的总收入或者同行业的平均收入来确定，然后参照前面所说的比例进行计算。
这样可以在没有固定收入的情况下，尽量公平地确定抚养费的数额。
4.在一些特殊情况下，比如子女患有重大疾病或者需要接受特殊教育等，是可以适当提高或者降低前面所说的比例的，以更好地满足子女的特殊需求。
5.抚养费应该按照一定的时间周期定期给予，这样可以保证子女的生活费用有稳定的来源。
当然，如果有条件的话，也可以一次性给予一定数额的抚养费，这样可以方便父母进行安排。
6.当父母其中一方没有经济收入或者下落不明时，为了保障子女的生活，另一方可以用其财物来折抵抚养费，以确保子女的合法权益不受影响。
总之，在确定抚养费时，需要综合考虑多方面的因素，充分保障子女的合法权益和正常生活。

案情回顾:

小朱和小李离婚后，孩子归小李抚养。小朱有固定收入，小李要求小朱按其月总收入的35%支付抚养费，小朱觉得过高。小朱认为自己还要负担其他生活费用，按此比例支付会给自己造成很大压力。而小李表示孩子教育、医疗等花费大，认为该比例合理，双方争执不下。

案情分析:

1、根据规定，有固定收入的，抚养费一般按每月总收入的20%30%给付。小朱有固定收入，小李要求的35%超出了正常范围。
2、虽小李称孩子花费大，但未提及特殊情况如孩子患重病等可适当提高比例的情形，所以小李的要求缺乏足够依据。