关于遗嘱继承能否写兄弟姐妹的问题，答案是可以的。
下面为你详细说明：
一、遗嘱的性质及遗嘱人的权利
遗嘱是遗嘱人对自身财产进行处分的重要法律文书。
依据法律规定，遗嘱人拥有对自己财产的处分权，能够指定法定继承人中的一人或数人来继承财产。
二、兄弟姐妹的法定继承人身份
兄弟姐妹属于法定继承人的范畴，所以遗嘱人完全可以在遗嘱中清晰表明，将自己的财产交由兄弟姐妹继承。
三、遗嘱的形式要件要求
不过要注意，遗嘱必须符合法律规定的形式要件。
例如自书遗嘱，需要遗嘱人亲自书写，然后签名，并注明具体的年、月、日。
倘若遗嘱存在形式上的瑕疵，那么很可能会对其法律效力产生影响。
四、遗嘱继承的优先性
遗嘱继承优先于法定继承。
当遗嘱人在遗嘱中指定兄弟姐妹继承财产时，在其去世后，兄弟姐妹就能够依据这份有效的遗嘱，取得相应的财产。

案情回顾:

小朱立下遗嘱，明确表示将自己的财产由其兄弟姐妹小李、小胡继承。但小静提出质疑，认为遗嘱可能存在形式瑕疵，比如未注明具体日期，主张应按法定继承分配财产，由此产生争议。

案情分析:

1、遗嘱是遗嘱人处分自身财产的法律文书，小朱有权指定法定继承人中的兄弟姐妹继承财产，因为兄弟姐妹属于法定继承人范畴。
2、遗嘱需符合形式要件，若小朱的遗嘱存在如未注明日期等形式瑕疵，可能影响法律效力。
3、遗嘱继承优先于法定继承，若小朱遗嘱有效，小李、小胡可依遗嘱取得财产；若无效，则按法定继承处理。