在我国，关于遗嘱继承的优先级有明确且细致的相关规定，具体如下：
一、遗嘱优先于法定继承
《中华人民共和国民法典》明确指出，当继承开始后，首先会看是否存在遗嘱。
若有合法有效的遗嘱，那么就按照遗嘱继承或者遗赠的方式来办理相关事宜；只有在没有遗嘱的情况下，才会按照法定继承的规定去执行。
二、遗嘱形式效力
不同形式的遗嘱，其效力有所差异。
曾经，公证遗嘱的效力是最高的，但自《民法典》实施后，取消了公证遗嘱的优先效力，现在是以最后的遗嘱为准。
像自书遗嘱，需要由遗嘱人亲笔书写、签名，并注明年、月、日；代书遗嘱则要有两个以上见证人在场见证等。
其他如打印遗嘱、录音录像遗嘱、口头遗嘱等，也都需符合各自相应的法定形式要件，才具有法律效力。
三、多份遗嘱冲突
在实际情况中，可能会出现多份内容相互抵触的遗嘱。
此时，以最后的遗嘱为准，但前提是这份最后的遗嘱必须是合法有效的。

案情回顾:

小朱去世后留下多份遗嘱，有自书遗嘱、代书遗嘱，且内容存在冲突。其中自书遗嘱将房产留给小李，代书遗嘱却表明房产归小胡，代书遗嘱时间在后，但代书遗嘱的见证人只有一人，引发财产分配争议。

案情分析:

1、根据遗嘱优先于法定继承原则，本应按遗嘱分配财产，但因遗嘱存在冲突，需确定有效遗嘱。
2、从遗嘱形式效力看，代书遗嘱需两个以上见证人在场见证，此代书遗嘱因见证人不足，不符合法定形式要件，不具法律效力，所以应按有效的自书遗嘱，将房产分给小李。