老人过世后房产的处理，一般会依据不同情况展开，具体如下：
一、有遗嘱的情况
若老人在生前留有合法有效的遗嘱，且在遗嘱中清晰明确地指定了房产的继承人，那么房产的分配就会严格按照遗嘱的内容来执行。
遗嘱继承人需要准备好一系列相关材料，其中包括遗嘱原件，这是房产分配的重要依据；还需要提供能证明自身身份的有效身份证明，之后，持这些材料前往相关部门，按照规定的流程办理房产过户手续，完成房产的合法转移。
二、无遗嘱的情况
当老人没有留下遗嘱时，房产将按照法定继承的方式进行办理。
法定继承的第一顺序继承人涵盖了配偶、子女以及父母。
在同一顺序的继承人继承遗产的份额是均等的。
不过，继承人之间可以通过友好协商来确定房产的具体分配方式。
如果经过充分沟通和协商后，仍然无法达成一致意见，那么就可以通过法律诉讼的途径来解决房产分配的问题。
三、特殊情况
若存在遗赠扶养协议，并且该协议是合法有效的，那么在房产分配时，将优先按照协议的内容执行。
在处理房产继承的整个过程中，还需要特别留意相关税费的缴纳问题，按照规定足额缴纳。
同时，要及时办理产权变更登记手续，这样才能确保房产能够合法、顺利地转移到继承人名下。

案情回顾:

小朱的老人过世后留下房产。老人留有遗嘱指定小朱继承，但小胡称遗嘱是伪造的，质疑小朱继承房产的合法性，双方产生争议。若遗嘱有效按遗嘱执行，若无效则按法定继承处理。

案情分析:

1、若遗嘱经鉴定合法有效，小朱作为遗嘱继承人，备好遗嘱原件及身份证明等材料，前往相关部门按流程办理房产过户手续即可。
2、若遗嘱被认定无效，房产按法定继承办理。老人的配偶、子女、父母作为第一顺序继承人，一般均等继承，继承人可协商分配方式，协商不成可诉讼解决。
3、若存在合法有效的遗赠扶养协议，则优先按协议执行。无论何种情况，都需注意税费缴纳及产权变更登记。