遗产继承并非必须要做继承公证，下面为你详细分析：
一、法律规定层面
我国相关法律明确表明，继承公证不是遗产继承的必经程序。
在遗产继承这件事上，法律赋予了继承人多种选择。
继承人有权决定是否通过公证来确认继承的合法性与有效性。
比如，一些简单明晰、继承人之间无争议的遗产继承情况，继承人就可以不选择公证，而是通过其他符合法律规定的途径来完成继承事宜。
二、公证的作用方面
继承公证在预防纠纷和增强继承行为公信力上有重要意义。
经过公证的继承文书，在很多场景下具有较高的证明力。
例如在办理房产过户手续时，部分地区出于对继承行为真实性和合法性的严格审查，可能会要求提供继承公证书。
这样可以避免后续可能出现的产权纠纷等问题，保障各方权益。
三、不公证的可行途径
如果不进行公证，有两种常见途径。
一是通过诉讼方式。
当继承人之间存在分歧或纠纷时，可向法院提起诉讼，由法院依据事实和法律对继承纠纷进行公正判决，继承人凭生效判决书就能办理遗产的转移等手续。
二是在所有继承人协商一致的情况下，共同前往相关部门办理遗产转移手续。
这种方式适用于继承人之间关系和睦、对遗产分配等问题达成共识的情形。

案情回顾:

小朱去世后留下一套房产，其子女小李和小胡就房产继承产生分歧。小李认为应做继承公证后再办理过户，小胡则觉得没必要公证，双方争议不下。

案情分析:

1、从法律规定层面看，继承公证不是必经程序，小李和小胡有权选择不通过公证来确认继承的合法性与有效性，对于明晰且无争议的情况可通过其他合法途径继承。
2、从公证作用方面讲，部分地区办理房产过户可能要求公证书以确保继承行为真实合法，避免产权纠纷，但这并非绝对要求。
3、若不公证，他们可通过诉讼，由法院判决后凭判决书办理房产转移；若协商一致，也可共同前往相关部门办理手续。