通常来讲，当借款人不幸离世后，其父母在法律层面并没有法定的必须替其还款的责任。
这是因为，借款人作为独立的个体，其债务应由其自身负责。
然而，倘若借款人离世之时留有遗产，那么就应当先运用这些遗产来清偿其所欠的债务。
倘若遗产的数额不足以清偿全部的债务，此时其父母在继承了该部分遗产的范围内，就需要承担相应的还款责任。
要是其父母明确地表示放弃对遗产的继承，那么按照法律规定，他们就无需承担还款的责任。
不过，如果借款是用于家庭的共同生活或者家庭的经营等相关情况，那么其父母可能就需要在一定的范围内承担还款的责任。
具体是否需要承担以及承担的范围大小，都要根据实际的情况进行仔细的判断和考量。
总之，不能简单地认定借款人死亡后其父母就一定有义务还钱，必须综合考虑诸多因素，如是否有遗产、遗产的多少、借款的用途等，才能准确地确定父母是否需要承担还款责任。

案情回顾:

小朱向小李借款若干，后小朱不幸离世。小朱有遗产，小李要求小朱的父母小胡和小丽还款。小胡和小丽认为他们没有法定还款责任。但小李觉得借款用于小朱家庭经营，小胡和小丽应还款，小胡和小丽称放弃继承遗产，小静是见证者，双方产生争议。

案情分析:

1、小朱作为借款人离世，若其留有遗产，应先用遗产清偿债务。
2、若小胡和小丽继承遗产，则需在继承范围内承担还款责任，若明确放弃继承则无需承担。
3、小李称借款用于小朱家庭经营，若属实，小胡和小丽可能需承担一定还款责任，这需要依据实际情况判断。