通常来讲，在一般情形下，经过公证的夫妻财产协议，只要没有遭遇法定的撤销情形，那就是有效的。
依据法律的相关规定，有以下这些情形是可以对其进行撤销的。
其一，若在签订协议的过程中存在重大误解，这就可能导致协议可被撤销；
其二，要是协议显示出明显的不公平，那也符合撤销的条件；
其三，当一方利用欺诈、胁迫的手段，或者是趁着对方处于危难之际，从而使对方在违背自身真实意愿的情况下订立了该协议，这种情况下协议也是可以被撤销的。
而撤销这种公证的夫妻财产协议，需要通过向法院提起诉讼的方式来实现。
并且，必须要在当事人知道或者应当知道撤销事由的那一天起算，在一年之内行使撤销权，要是超过了一年的时间，撤销权就会消失。
总之，不能单纯地认为经过公证，夫妻财产协议就一定是不可撤销的，一定要根据具体的实际情况，来判断是否满足可以撤销的条件。

案情回顾:

小朱和小李是夫妻，二人签订了经过公证的夫妻财产协议。后来小朱觉得协议不公平，想要撤销。但小李认为公证过的协议不能撤销。小朱打算向法院起诉撤销协议，可距他知道此事已过去一年多，他仍想尝试撤销。

案情分析:

1、按照规定，若协议存在显示公平等情形是可撤销的，小朱认为协议不公平，若属实则符合撤销条件。
2、不过，小朱在知道撤销事由起一年多后才想行使撤销权，已超过法定的一年期限，其撤销权已经消失。