按照我国公证法律法规的明确规定，进行房屋买卖公证时所需提交的资料包括但不限于授权委托书、当事人身份证件、房屋买卖契约以及房产证等相关文件原件。具体来说，根据我国《公证法》第二十五条之规定，自然人、法人或其他组织若有公证方面的需求，皆可向其居住地、经常性居住地、行为发生地或事实发生地的公证机构进行申请办理。在申请办理与不动产有关的公证事项时，则应向不动产所在地区的公证机构提请相关手续；对于涉及到不动产方面的委托、声明、赠与及遗嘱等公证事宜，同样可参照上述条款执行。

《公证法》第二十五条自然人、法人或者其他组织申请办理公证，可以向住所地、经常居住地、行为地或者事实发生地的公证机构提出。申请办理涉及不动产的公证，应当向不动产所在地的公证机构提出；申请办理涉及不动产的委托、声明、赠与、遗嘱的公证，可以适用前款规定。