夫妻离婚析产并不需要办理多少手续，只需按照房管局有关规定办理离婚析产登记。
办理析产登记的流程如下：
(1)协议离婚，签订离婚协议书的到公证处办理析产公证，如有离婚判决书的话无需办理公证；
(2)到交易中心办理转绘；
(3)到房管局办理免征契税申请；
(4)办理析产登记手续并缴交50元登记费；
(5)取证。
《民法典》
第一千零八十七条 离婚时，夫妻的共同财产由双方协议处理；协议不成的，由人民法院根据财产的具体情况，按照照顾子女、女方和无过错方权益的原则判决。
对夫或者妻在家庭土地承包经营中享有的权益等，应当依法予以保护。