如果卖方与买方所签订的房屋买卖合同是双方真实意思表示即使没有房产证，也不影响合同效力。但可能发生履行不能进而承担违约责任。
买房的目的是为了占有使用，但如果卖方没有产权证，即意味着卖方无法将产权转移登记至买方名下，买方取得房屋产权的合同目的就无法实现，自然房屋买卖合同的就无法履行完毕。
《城市房地产管理法》第三十八条规定，未依法登记领取权属证书的房地产不得转让，性质上不属于法律法规的强制性规定，不应作为认定房屋买卖合同无效的法律依据，买卖双方就尚未领取房产证书的房屋签订的房屋买卖合同不会因此无效。

《民法典》第一百四十三条
具备下列条件的民事法律行为有效：
（一）行为人具有相应的民事行为能力；
（二）意思表示真实；
（三）不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。