买房签订合同时要填写的风险可能有：
1.房产商是否具有相关的售房资格，只有具有相关的售房资格房产商才能进行售房活动；
2.售卖房屋的面积与约定的面积存在较大差异；
3.售卖房屋所承诺的周边设施变化等；
4.可能出现的违法违约的其他风险等。

《民法典》第四百七十条
合同的内容由当事人约定，一般包括下列条款：
（一）当事人的姓名或者名称和住所；
（二）标的；
（三）数量；
（四）质量；
（五）价款或者报酬；
（六）履行期限、地点和方式；
（七）违约责任；
（八）解决争议的方法。
当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。
第五百一十一条
当事人就有关合同内容约定不明确，依据前条规定仍不能确定的，适用下列规定：
（三）履行地点不明确，给付货币的，在接受货币一方所在地履行；交付不动产的，在不动产所在地履行；其他标的，在履行义务一方所在地履行。