破产业余资产也就是在破产宣告的时候及结束破产程序之前，破产业余所有的为进行破产偿还的所有财产。
对破产业余资产进行清还的优先原则依次如下:
（一）首先用于偿还破产所产生的相关手续费；
（二）其次用于资助共有的企业利益义务；
（三）接着是基本养老保险以及基本医疗保险所需的费用，还有根据法律、行政法规规定应该支付给员工的赔偿金额，也都需要在此基础上进行偿还；
（四）其次是拖欠的社会保险费用以及税金；
（五）最后才是对一般的破产债权人的债务进行清偿。

《企业破产法》第一百一十三条
破产财产在优先清偿破产费用和共益债务后，依照下列顺序清偿：
（一）破产人所欠职工的工资和医疗、伤残补助、抚恤费用，所欠的应当划入职工个人账户的基本养老保险、基本医疗保险费用，以及法律、行政法规规定应当支付给职工的补偿金；
（二）破产人欠缴的除前项规定以外的社会保险费用和破产人所欠税款；
（三）普通破产债权。