新工艺可以申请专利权。

《中华人民共和国专利法》第二条规定，本法所称的发明创造是指发明、实用新型和外观设计。
发明，是指对产品、方法或者其改进所提出的新的技术方案。
实用新型，是指对产品的形状、构造或者其结合所提出的适于实用的新的技术方案。
外观设计，是指对产品的形状、图案或者其结合以及色彩与形状、图案的结合所作出的富有美感并适于工业应用的新设计。
第二十二条规定，授予专利权的发明和实用新型，应当具备新颖性、创造性和实用性。
第二十五条规定，对下列各项，不授予专利权：
(一)科学发现；
(二)智力活动的规则和方法；
(三)疾病的诊断和治疗方法；
(四)动物和植物品种；
(五)用原子核变换方法获得的物质；
(六)对平面印刷品的图案、色彩或者二者的结合作出的主要起标识作用的设计。