第一步，必须马上让这名员工停止工作，这样能防止其持续进行盗窃行为，避免公司财产遭受更多损失。
接下来要积极收集相关证据，比如仔细查看食堂的监控录像，确保录像清晰且能准确反映盗窃过程；同时寻找目击证人，与他们进行详细的沟通，获取他们所看到的一切信息，以此来证实员工的盗窃行为。
之后安排与该员工进行严肃的谈话，在谈话过程中要让其清楚认识到自己行为的严重性，促使其承认盗窃事实并主动返还所偷物品。
如果员工承认了错误，那么要求其写下检讨书，这份检讨书将作为后续对其进行处理的重要依据，记录下其错误行为及悔过态度。
按照公司内部既定的规定以及相关的法律法规，对该员工进行恰当的处罚。
通常情况下，可能会采取扣除其部分工资的措施，以体现对其错误行为的惩戒；如果情节较为严重，甚至可能会解除与该员工的劳动合同，彻底断绝其与公司的关系。
倘若盗窃金额较大或者情节特别严重，那么就已经构成了盗窃罪，此时必须及时报警，让公安机关介入处理，依靠法律的力量来维护公司的合法权益。
与此同时，要高度重视食堂的管理和监督工作，进一步完善内部制度，比如增加巡逻次数、加强对物品进出的管理等，从根本上防止类似的盗窃事件再次发生，为公司的正常运营提供良好的保障。

案情回顾:

小朱在公司食堂被怀疑有盗窃行为。公司让小朱停止工作，收集监控及证人证据证实盗窃行为，之后与小朱谈话，促其承认并返还物品、写检讨书。公司按规定处罚，情节严重则解除合同，涉罪则报警。争议点在于对小朱盗窃行为认定及处罚尺度把握。

案情分析:

1、让小朱停止工作可避免损失扩大，但应注意保障其合法权益，避免过度限制人身自由。
2、收集证据需合法合规，确保监控和证人证言的有效性和证明力。
3、谈话促使承认错误时，不得采取非法逼供等不当手段。
4、处罚应遵循公司规定和法律，扣除工资或解除合同需有充分依据。
5、涉罪报警是正确的，但应配合公安机关调查。
6、完善管理制度能预防再发，但也要注意合理性和可操作性。