从民事法律角度来讲，要是有人侵占了他人1000元的财产，那财产的所有者就有权利要求侵占者把财产给返还回来。
要是因为这侵占行为，所有者还遭受了其他的损失，像那些间接的经济损失之类的，那所有者还可以进一步要求侵占者给予赔偿。
要是侵占者就是死活不返还财产，那所有者就可以向法院去提起民事诉讼，让法院判决侵占者把原物给返回来，同时还要赔偿相应的损失。
从刑事法律层面来看，一般侵占数额达到1000元的话，通常是达不到侵占罪的刑事立案标准的，因为各地的标准可能会有一些小小的差异，一般都是在数千元以上才会进行刑事立案。
不过，如果侵占者多次侵占他人财产，并且累计起来达到了刑事立案的标准，那这种情况就可能涉嫌侵占罪，到时候侵占者就将要面临刑事处罚，这可不是闹着玩的，所以大家可千万不要轻易去侵占他人的财产。