在涉及到赌博犯罪案件的审理与裁断过程中，关于赌资的界定和认证，通常遵循如下几个基本原则：
第一，当事故现场或者其他监控设施拍摄到用于赌博活动之用的款项或物品，例如钞票、筹码、投注对象等等，此类物品及金钱通常可予以直接肯定认定为赌资。
第二，倘若在赌博过程中，有任何形式的资金以银行转账等途径流入专门用于赌博活动的账户，那么这类资金同样应当视为赌资。
此外，在赌博活动当中，即使参赌者仍未完全兑现或获得收益的财物，亦将视为赌资的一部分范畴之内。
然而，值得注意的是，若某参赌者自身携带的某项财物，并非专为赌博活动所准备，则这一财物不应认定为赌资。
最后，涉及一些难以明确其性质或者来源的财物，针对这些财物是否应被归入赌资范畴的问题，则需依据具体赌博玩法、规模大小以及持续时间等多个因素综合衡量与评估。
总结来看，赌资的确认与认定无疑需要综合考虑到各案的独特情形及其相关证据材料，然后再进行综合权衡与判断。