盗取金额高达3000元的犯罪行为往往会被认定为盗窃罪行。
关于判决罚则，法官将会根据案件的实际情况，包括犯罪情节的深度和严重程度，以及被告方对其罪行的认可度与悔过态度等等诸多方面进行综合考量。
总的来说，对于这类盗窃行为，被告人可能面临被判处三年以下有期徒刑、拘役或管制不等的刑期，同时课以罚金或者交由法院支配。
然而，值得注意的是，具体的判决结果还将受到其他多种因素的影响，例如被告人是否有主动投案自首、是否有立功表现、是否属于累犯、是否积极退还赃款等。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条
【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。