在法律中所定义的盗窃罪，是将非法占有的意图和行为应用于公私财产之上，具体包括了盗窃金额达到数额较大或超过特定次数的盗窃行为，以及入户盗窃、携带武器进行盗窃及扒窃等公私财产的行为。
根据相关律法规定，犯罪者在盗窃公私财产后，其金额若达到了一千元至三千元以上、三万元至十万元以上甚至三十万元至五十万元以上的标准，则应被视为触犯了《中华人民共和国刑法》第二百六十四条所规定的“数额较大”“数额巨大”“数额特别巨大”的范畴。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条
【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。