依据我国《中华人民共和国刑法》第二百六十四条之规定，判定盗窃罪的确立主要在于判断其涉及到的公共或私人财产数额的多寡，以及其犯罪行为的严重程度。
详细而言，若行为人所实施的盗窃累及的金额较大，或者在犯罪过程中存在着多次进行盗窃、进入住户进行盗窃、持有武器进行盗窃、偷偷摸摸地盗窃等特定情况，此时便可对其加以确认为盗窃罪的范畴；
同时，还须处以三年以下的有期徒刑、拘役或是管制的惩戒，并且并处罚金。
而对于那些涉案金额巨大，或者存在其他严重情节的犯罪者，则会面临三年以上十年以下的有期徒刑，同样也需并处罚金；
至于那些涉案金额特别巨大，或者存在其他特别严重情节的犯罪者，他们将会受到十年以上有期徒刑甚至无期徒刑的严厉惩罚，同时还可能被处以罚金或者没收全部财产。
因此，我们可以看出，盗窃罪的确立是基于盗窃行为的严重程度来进行衡量的，其中包括了盗窃的金额、犯罪的次数、犯罪的手段等等多个方面。
而具体的定罪标准与刑罚，则需要根据每一个案件的实际情况来进行综合考虑和裁决。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条
盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；
数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。