关于盗窃行为的相关法律解释和定刑标准如下所述：
首先，关于盗窃金额的判定标准是根据不同的量级进行的划分，具体分为以下几种情况：
（1）个人进行盗窃犯罪活动时，若被盗窃物品价值达到了一千元到三千元人民币，则该行为构成了盗窃罪的数额较大标准。
（2）如果个人在实施盗窃行为时，所盗窃物品价值范围达到了三万元到十万元人民币，那么该行为将被认定为盗窃罪的数额较大级别。
（3）同样地，当个人所盗窃物品价值达到了三十万元到五十万元人民币，则其行为已经满足了数额特别巨大的盗窃标准。
其次，根据各省市经济发展程度以及社会治安状况等因素的影响，各省级高院及检察院拥有对上述金额范围进行再调整的权利，并且在调整后的数值范围中，需上报至最高人民法院及最高人民检察院核准通过。
最后，对于初犯且数量较少的盗窃行为，可能会被判处三年以下有期徒刑、拘役或管制，同时还可处以罚金；
但若是盗窃数额较大，或者多次进行盗窃、入户行窃、携带危险器具进行盗窃，甚至是扒窃的行为，将会面临更严厉的惩罚，包括三年以上十年以下的有期徒刑并处罚金；
而若是盗窃页面特别巨大的，或者涉及其他严重情节的，将会面临十年以上有期徒刑乃至无期徒刑，同时还有可能被判处罚金或没收财产。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条
盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。