抢夺罪这一犯罪行为的法律定义与具体判罚，主要参照《中华人民共和国刑法》（以下简称《刑法》）第二百六十七条中的明确规定进行。该条款涵盖了抢夺罪的成立基础条件及相应的刑罚标准。在讨论抢夺罪时，必须理解到其构成要件包括两个方面：
第一，以非法手段，夺取他人的财产；
第二，财产的价值达到一定数量级别的标准，或者行为人实施了多次此类行为。因此，财产数额较大、巨大乃至特别巨大，以及是否存在其他严重或特别严重的情节，都是决定抢夺罪是否成立以及量刑轻重的关键要素。在司法实践中，法院会根据每一个具体案例的具体情况，例如抢夺行为所采用的方式方法、被抢夺物品的价值、抢夺行为发生的次数、是否事先有所策划、是否伴随着暴力或恐吓行为、被告人的犯罪动机和目的等等因素，进行全面的分析和评估，从而判定是否构成抢夺罪以及抢夺罪的严重性程度。如果抢夺行为并未达到“数额较大”或“多次抢夺”的标准，或者没有其他严重情节，那么就有可能无法被认定为抢夺罪。
另外，如果抢夺行为中涉及到了使用武器，那么就有可能构成更为严重的抢劫罪，将按照《刑法》第二百六十三条的相关规定进行定罪量刑。在对具体案件进行分析时，我们需要深入研究案件的所有细节，包括犯罪动机、犯罪手段、犯罪结果、被告人的主观恶意和客观行为等，以便准确地判断是否构成抢夺罪以及抢夺罪的严重程度。

《中华人民共和国刑法》第二百六十七条【抢夺罪】抢夺公私财物，数额较大的，或者多次抢夺的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
【抢劫罪】携带凶器抢夺的，依照本法第二百六十三条的规定定罪处罚。”