在刑法理论中，“盗窃罪的起点刑”这一术语主要用于描述该罪行达到犯罪程度所需要的最低量刑标准。具体而言，随着《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的颁布与实施，对于盗窃公私财产，且数额较大或存在多次盗窃行为的，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，同时还可能被判处罚金。
值得注意的是，此处所提及的“数额较大”即为盗窃罪的起始点，其具体金额则需根据各省、自治区、直辖市高级人民法院依据本地区实际情况进行确定。因此，可以说盗窃罪的具体起点刑会因为地域差异而呈现出多样化的特点。

《中华人民共和国刑法》第264条
盗窃公私财物，数额较大或者多次盗窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。