关于盗窃与侵占这两种犯罪行为的区别主要在于：
首先，犯罪主体存在显著差异。
侵占罪的实施主体为特定人士，而盗窃罪则对自然人实施。
其次，犯罪故意的内容和时间也有所不同。
侵占罪要求行为人明知自己所采取的手段并非暴力，而是通过非法途径占有他人已经持有之财物。
而盗窃罪则强调行为人通过秘密方式，在财物所有人或持有人不知情的情况下非法获取他人财物。
再者，行为对象亦有所不同。
侵占罪的行为对象主要包括他人委托其保管的财物以及遗忘物等，且并不仅限于动产。
而盗窃罪的行为对象则限定为他人的动产。
关于盗窃罪的量刑标准，具体如下：
第一，盗窃金额达到较大程度，法定刑在三年有期徒刑以下的，应根据实际情况进行量刑；
第二，若盗窃金额巨大或者存在其他严重情节，则应判处三年以上十年以下有期徒刑，同时需缴纳罚金；
第三，若盗窃金额特别巨大或者存在其他特别严重情节，则应判处十年以上有期徒刑甚至无期徒刑，同时需缴纳罚金或者没收财产。
至于侵占罪的构成要件，主要包括四个方面：
首先，该罪名侵害的客体为他人财物的所有权；
其次，客观方面表现为行为人将他人交付给自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物非法据为己有，且数额较大，但却拒绝归还给原主人；
再次，犯罪主体为一般自然人；
最后，主观方面表现为行为人的直接故意，且具有非法占有他人财物的明确意图。
总的来说，侵占罪和盗窃罪均以他人财物作为犯罪对象，侵犯了公私财物的所有权，主观上都出于故意，且都以非法占有他人财物为最终目的。
然而，两者之间仍存在着显著的区别，如犯罪主体不同、犯罪故意的内容和时间不同、犯罪的客观方面不同以及行为对象不同。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条
【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；
数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。