1000元以上。

在我国，盗窃罪的认定不仅取决于被盗财物的价值，还涉及到盗窃行为的具体情节。根据《中华人民共和国刑法》的规定，盗窃公私财物的，一般数额较大的，就是按照三年以下有期徒刑处罚；数额巨大，按照三年以上十年以下有期徒刑处罚。
关于盗窃罪的具体金额标准，达到1000元以上的就会构成盗窃罪。一般来说，盗窃罪的定罪数额标准会根据经济发展水平、物价水平等因素进行相应的调整。在实际操作中，各级法院会根据当地的实际情况，参考相关司法解释和案例，来确定一个相对合理的数额标准。
需要注意的是，即使盗窃金额未达到较大数额，但若行为人具有多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃等严重情节，也可能被认定为盗窃罪。另外，如果盗窃行为造成了严重后果，如导致被害人死亡、重伤等，还会涉及到更严重的刑事责任。
总之，判断一个盗窃行为是否构成犯罪，需要综合考虑盗窃金额、盗窃行为的具体情节、造成的后果等多种因素。对于涉嫌盗窃的行为，建议咨询专业律师，以便了解相关法律法规和具体案例分析。

《中华人民共和国刑法》
第二百六十四条盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。