非法捕捞水产品罪的认定标准如下：
1、侵犯的客体是国家保护水产资源的管理制度。
2、在客观方面表现为违反保护水产资源法规，在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具林、方法捕捞水产品的行为。
3、主体为一般主体，即凡是达到刑事责任年龄具有刑事责任能力的人，均可构成本罪。
4、在主观方面表现为故意，至于是为了营利或者其他目的，均不影响本罪的成立。

《刑法》第三百四十条
违反保护水产资源法规，在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具、方法捕捞水产品，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。