在我国的法律范畴内，当涉及到80岁老人打人致轻伤的情况时，通常不会对其判处刑罚。
这是因为法律充分考虑到了老年人这一特殊群体的实际状况。
然而，即便老人无需承担刑事责任，他们仍需承担相应的民事赔偿责任。
具体来说，就是要对受害人所产生的医疗费用进行赔付，包括住院费、药品费、检查费等各项与治疗相关的费用；同时，还要对受害人因受伤而导致的误工损失进行赔偿，即受害人因无法正常工作而减少的收入部分。
法律在量刑方面会对老年人予以酌情从轻或者减轻处罚。
这并非是对违法犯罪行为的纵容，而是基于老年人的身体机能衰退、反应迟缓等特点，综合考虑其犯罪的主观故意、手段恶劣程度以及社会危害等全部案件情况后，由司法机关依据法律规定和长期的司法实践来做出判断。
但需要明确的是，如果老人在打人过程中，表现出明显的故意行为，并且手段极为恶劣，即便因其年龄因素不能完全免除刑事责任，在量刑时也会从宽处理，以体现法律的公正和人性化。

案情回顾:

80岁的小胡打伤小李致其轻伤。小胡认为自己年龄大不用担责，小李则要求小胡承担民事赔偿及刑事责任，双方产生争议。小胡打人是否担刑责、担何种民事赔偿责任成焦点。

案情分析:

1、小胡虽80岁，但打人致轻伤通常不会被判处刑罚，法律考虑到老年人特殊状况，量刑时会酌情从轻或减轻处罚。
2、小胡需承担民事赔偿责任，要赔付小李医疗费用，如住院费、药品费等，还要赔偿小李因受伤导致的误工损失。
3、若小胡打人有明显故意且手段恶劣，虽不能完全免刑责，但量刑会从宽处理。