在中国法律中，针对盗窃犯罪，其定罪量刑的具体标准主要包括以下三个方面：
首先，对于犯下盗窃罪行的被告人，如果其所涉及的公私财物价值较小且盗窃次数不多的情况下，应判处三年以下有期徒刑或拘役，同时需要执行罚金；
其次，若被告人所涉的犯罪数额较大，或者其还存在着如多次实施盗窃、入室盗窃等行为，甚至使用了凶器进行盗窃，那么他将面临更为严厉的惩罚，即被判处三年以上十年以下有期徒刑，并且同样需要承担罚金的责任；
最后，如果被告人的犯罪数额特别巨大，或者其还存在着其他诸如情节恶劣等严重情形，那么他将可能被判处十年以上有期徒刑乃至无期徒刑，同时还需缴纳罚金或者接受没收财产的处罚。盗窃罪，是指那些以非法占有他人财物为目的，通过秘密手段盗取公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条
盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金;数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。