婚外情期间的借款，从本质上来说，一般是不会构成诈骗行为的。
诈骗的定义是，以非法占有为目的，通过虚构事实或者隐瞒真相的手段，骗取数额较大的公私财物。
仅仅因为处于婚外情关系而借款后不还，这种情况通常属于民事纠纷的范畴。
我们可以通过民事诉讼的途径来解决，要求对方归还借款，并让其承担相应的违约责任。
比如，我们可以向法院提起诉讼，提供借款的相关证据，如借条、转账记录等，要求对方履行还款义务。
然而，如果对方是以借款为借口来骗取钱财，并且存在虚构事实或者隐瞒真相的行为，那就可能涉嫌诈骗了。
比如说，对方故意隐瞒自己已婚的身份，以骗取借款，这种行为就已经违背了诚信原则，可能构成诈骗。
此时，我们就可以向公安机关报案，让公安机关介入调查，维护自己的合法权益。
总之，我们不能一概而论地将婚外情期间的借款不还认定为诈骗，必须要根据具体的情况来进行判断。
如果我们对是否构成诈骗存在疑问，最好咨询专业的律师，让他们根据法律规定和实际情况，为我们提供准确的法律意见，以便我们能够采取正确的措施来维护自己的权益。