通常来讲，欠钱不还大多属于民事借贷方面的纠纷。
不过，要是想以诈骗的名义去起诉对方，那可就得满足一些特定的条件。
所谓诈骗，就是以那种非法占有别人财物为目的，通过编造一些虚假的事实，或者故意隐瞒真实的情况，从而骗取数额比较大的公私财物的行为。
具体来说，首先得证明对方在借款的时候就带有诈骗的故意，就像明明说借款是用来做生意周转的，可实际上却拿去赌博了。
其次，还得有对方拿到钱之后就失联了，或者把财产隐匿起来，以此来逃避还款的行为。
要是有这些情况存在的证据，那你就得赶紧收集好借款的凭证，像借条、转账的记录等等，还有聊天记录之类的相关证据。
然后，你可以撰写一份起诉状，把这些情况都详细地写进去，接着向有管辖权的法院提起刑事自诉（要是属于诈骗类的自诉案件），或者直接向公安机关报案（一般诈骗都属于公诉案件）。
之后，就由公安机关去进行侦查，确定到底是不是构成了诈骗犯罪。