赌博犯罪涉及从刑事拘留至定罪量刑的一系列进程，其具体耗时无法准确预估。
在公安机关的刑事诉讼过程中，被调查者通常享有最高37天的拘留期。
此后，此案可能将面临检察机关对逮捕申请的严格审核、深入侦查工作以及审查起诉事宜等多个环节。
在侦查阶段内，该时间段的上限通常设定在七个月之内。
而在由检察机关进行的审查起诉阶段，其一般的审查期限是一个月，对于重大复杂案件的话可以给予15天的延期处理。
当案件转交至法院审判部门之后，法院会根据案件的复杂程度来安排具体的审理周期。
普通程序的审理期限一般在2到3个月间；
若采用简易程序，则审理周期将会缩短。
然而，如果案件需要进行补充侦查或者出现了管辖权异议等特殊情况，那么审理周期也会相应地延长。
总的来说，最终的定罪量刑时间需要结合案件的复杂性以及司法程序的推进状况来进行综合评估。