被拘留后手机是被保管的状态，对于被拘留所收拘的被拘留人，被拘留人的非生活必需品及现金由拘留所登记并统一保管。
所以被拘留后，手机由拘留所登记并统一保管，不会归还家属。
所有物品都应当交看守所或者拘留所保管，释放后再取回来。

《拘留所条例》第十一条
拘留所收拘被拘留人，应当对被拘留人的人身和携带的物品进行检查。
被拘留人的非生活必需品及现金由拘留所登记并统一保管。
检查发现的违禁品和其他与案件有关的物品应当移交拘留决定机关依法处理。
对女性被拘留人的人身检查应当由女性人民警察进行。