依照《中华人民共和国刑法》第三百五十三条之法规，凡引诱、唆使、欺诈或强制未成年人吸食、注射毒品者，均应予以严惩。
因此，利用未成年人进行毒品运输活动，可视为触犯了引诱、唆使、欺诈或强制未成年人吸毒的严重犯罪行为。
关于具体的定罪与量刑，需依据案情的实际状况而定，然而，根据上述法条，我们可以明确地指出，利用未成年人进行毒品运输活动必将受到法律的严格制裁。

《中华人民共和国刑法》第三百五十三条
引诱、教唆、欺骗他人吸食、注射毒品的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；
情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
强迫他人吸食、注射毒品的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
引诱、教唆、欺骗或者强迫未成年人吸食、注射毒品的，从重处罚。